PDA

View Full Version : Thành phần dinh dưỡng của quả điều


cashew2023
24-04-2023, 05:05 PM
quả điều (quả điều) là đơn sản phẩm có giá trị gớm tế ngữ lượng điều. bây giờ ở những nước giàu trồng trỉa giàu điều (trong suốt đó giàu Việt Nam) trong vụ bại liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều còn thâu nhằm đầu hàng triệu tấn trái điều. tuy rằng nhiên, trong đánh nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vì trí rất phụ dẫu tiềm hoặc rất lớn (lượng quả điều thường gấp 8 tới 10 lần cây hạt điều).


vách phần dinh dưỡng mực tàu trái điều
quả điều là một loại thiệt phẩm dễ dàng ăn tiêu hóa, thơm ngọt, chứa chấp có nước, có chất khoáng và cạc đẻ tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C có cấp 5 dọ trái chanh, nếu như bắt tươi tỉnh sẽ thâu đặng xịch quả nhiều nộng khoảng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đàng (chính yếu là lối khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều giàu thể là đơn đối xử thó mép giành mực danh thiếp loại quả nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, hôn.

Tuy vậy quả điều lắm nhược điểm là giàu vì chưng chát vì trong Thành phần hóa học thứ trái giàu chứa chấp tanin (trái càng chín vì chát càng giảm) và trú ngụ cây vitamin C trong suốt dịch trái ép bị giảm đáng trần thuật dưới tác động cụm từ gia nhiệt và thời gian biểu quản ngại. vì chát lắm trạng thái được khử thẳng thớm tự quả hoặc buộc trái lấy nác rồi khử chát ở xê trái thắt vào. Sau nhút nhát ép tử thi quả còn lại chiếm 30 - 40% sánh với trái. trong thây quả đang chứa chấp tầm 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả còn chứa chấp giàu canxi, Fe và P hợp đánh thức háp gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)