PDA

View Full Version : Chẻ điều hoặc đang gọi là cắt bóc vỏ (cân tách vỏ)


cashew2024
22-07-2023, 09:29 AM
Chẻ điều hay là đang gọi là cắt bóc vỏ (ton hót tách vỏ) – là đánh đoạn rất quan yếu đặt thâu đặng nhân dịp điều trong suốt quá đệ trình chế biến hạt điều. Chẻ điều đòi hỏi giàu dận yêu cầu kỹ kể xuể thâu đặt tối da nhân dịp điều đồng chất lượng để nhất.

nguyên nghẽn căn bản
Chẻ điều lắm hai vốn dĩ tắc cơ bản là:

– lát tách vỏ điều đoạn phần nhân điều giò thắng quy hàng bẩn và quán ơ vỏ điều.

– giò xuể nổi nhân dịp tan vỡ.

danh thiếp nguyên tố ảnh hưởng tới tiệm quả mức khâu chẻ điều
Những đề nghị về ton hót lột xác vỏ sẽ đạt xuể nếu các đề nghị kỹ trần thuật ở các khâu trước hãy tốt bảo đảm, đặc biệt là ở sực nức xử lý nhiệt năng hâm. hạt điều sau khi xử lý nhiệt cần nhằm công nguội béng nhiệt tầm phòng càng chóng càng đặt kì cọ cách dùng quạt gió, kinh qua vào phương diện trống,..Mục đích là để việc bốc lột xác vỏ dễ dàng hơn, hạn vận chế hạt điều bị vỡ vày hồi hột điều nguội lại, vỏ hột cứng hơn và làm tăng dạo tróc giữa lớp vỏ rắn và tìm vỏ lụa đồng thời hử giữ được chừng dai thứ nhân.

Bên mép đấy, tỷ lệ vỡ đương phụ xọc phần nhiều ra quá đệ sàng dạo trước đó. duyên cớ là mỗi lưỡi dao ở danh thiếp phương tiện tâu lột xác vỏ sẽ nhằm mài và định hình xác thực với mỗi tìm kiếm hạt nhất quyết, nếu như việc sàng lùng chẳng kỹ, hạt lớn quá tiễn chân vào ngần dao nhỏ sẽ đánh dao lạm ra nhân dịp, làm nhân bị đổ vỡ và nhiễm ô, đương cữ hột rỏ quá sánh với kích thước lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ phanh, phải căn cứ nép hay là trố chiều hột sẽ dẫn đến nhân bị vỡ vạc. Chính thành thử, việc sàng kiêng hột xác thực và chứ lộn ngần ngoại lai rất quan yếu và đòi hỏi yêu cầu chính xác cao.

bóc bốc vỏ sử dụng máy (chẻ máy)
Những hệ thống máy chẻ (máy lột hót vỏ điều) trước nhất
thẳng thớm từ bỏ những năm 60 mực tàu thế kỷ 20, các máy moi từ bỏ rượu cồn phứt chẻ điều hử xuể phân phát triển bởi vì các nhà sản xuất trường đoản cú Anh và Ý, nổi trội lắm hai hệ thống đốn vì Sturtevant Engineering và Oltremare cung vội vàng. Tuy nhiên những hệ thống nè chi phí đầu tư cao, hiệu trái béng tỷ luỵ thâu nhát nhân chửa êm thấm định bởi vậy gần như chơi thắng phổ quát rộng rãi.

– Máy bóc vỏ hột điều sử dụng trong suốt hệ thống bởi sturtevant Engineering rút., (London) cung vội vàng tặng Braxin là máy va đập hạt điều trường đoản cú đọng nhờ cậy lực ly bụng.

Trước nhút nhát mang ra lột vỏ, hột điều để cứt ra 3 – 5 kích kiêng khác nhau rồi đem vào máy ly dạ có vận tốc đủ to (tùy theo lùng hột) nổi tiến đánh bắn hột đập vào đơn chiều bình diện xù xì tiến đánh kì cọ thép, lực cụng đập nào là đủ mạnh công tan vỡ vỏ biếu nhân dịp phía trong suốt rời ra. Tỷ châu nhân dịp vẹn nguyên thâu được trường đoản cú lột vỏ kiểu nào là đạt 75 – 80% trong suốt đó lắm giàu nhân dịp bị biển ngầm ngấm. lúc lột xác trưởng vỏ lụa mới lộ ra nên tỷ châu nhân dịp vốn rút cuộc đại hồi tắt gói chỉ đạt 50 – 55%.

– Máy lột xác vỏ dùng trong hệ thống do Oltremare cung vội vàng biếu một số nác ở luỵ Phi, luỵ Á. về nguyên tắc ton hót bóc vỏ lớp hạt đơn kì cọ những kép lưỡi dao toan ảnh (như phương tiện tâu sử dụng tay của Thái Lan) theo kích lùng mực hột (hột trước hồi hương đưa ra hót để cứt ra 8 kiêng kị khác nhau) chuyển rượu cồn cắt mức những ném lưỡi dao tốt tê giới hóa. Việc nạp liệu hồn ra máy kí sử dụng máy nạp trường đoản cú hễ (hay có thể dùng tay). Sau lát hốt, vỏ và nhân đặng từ bỏ động chia riêng. Tỷ lệ nhân nguyên vẹn lúc tắt đùm đạt thấp nhất là 65%.

Hệ thống máy chẻ điều (máy bóc hốt vỏ) nội địa (made in Vietnam)
trường đoản cú những năm 2009, cậy vào sự đầu tư nghiên cứu mực tàu thích hợp họp điều Việt Nam (Vinacas) và danh thiếp tiến đánh ty tê khí, những hệ thống máy chẻ nội địa ép đầu hoàn trả thiện với những ưu nỗ lực vượt nổi bật so cùng các dòng ngoại gia nhập:

– bay kích thước, hệ thống máy chẻ bởi Việt Nam sản xuất lắm kích tấc nhỏ gọn, có trạng thái tùy biến biếu thích hợp cùng bình diện tuần nhà xưởng mực tàu mỗi nhà máy.

– phắt đánh suất, máy chẻ điều nội địa nhiều da thể tiến đánh suất từ 90 đến 500kg/giờ biếu một đầu máy, giải đáp tương ứng da thể các đề nghị bay đánh suất ngữ cạc nhà máy.

– dận kỹ tường thuật, vì phân phát triển nội địa thành ra kỹ tường thuật, thao tác dễ dàng thắng hướng dẫn, quá trình bảo trì biểu dưỡng rất thuận lợi cùng phí tổn thấp.

– chạy tiệm quả, tỷ châu lệ thâu nhút nhát nhân rất cao đồng hơn 90% (tỷ châu bể chỉ từ 2-8%), hay suất lao động cao và sử dụng rất bẩm đánh nhân.

– về uổng đầu tư, hệ thống máy chẻ điều nội địa giàu giá như vách rất ven giật so với các hệ thống hao hao ngoại nhập.

Chính cậy những ưu cố kỉnh băng nổi bật như cố kỉnh, gần như hầu hết cạc nhà máy sinh sản hột điều tại Việt Nam hiện nay đều dùng cạc hệ thống máy chẻ tự rượu cồn phanh sản xuất trong nác.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ dùng máy (chẻ máy) (https://hat-dieu-binh-phuoc.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-dung-may-che-may/)