cashew2024
23-07-2023, 07:10 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô kệch nổi Pagacas chọn lọc tự các miền nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ đặt Pagacas thâu sắm từ bỏ nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đó hột điều sẽ xuể phơi thiệt khô khan rồi bảo quản trong kho tốt sinh sản biếu tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tìm kiếm
hột điều khô khan trong kho sẽ để tặng sang trọng máy sàn cỡ phanh chia loại kích kiêng, hạt điều sau chập sàn độ nhằm chia kiếm loại từ bé đến to công dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhát sàn từng, hột điều xuể tặng vào cạc nồi hấp kiêng lớn để hâm chín. trang mục đích mực việc hâm là tốt đả chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn đặt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol – đơn chồng hoi hại giàu dạng tiến đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nặng, thậm chí giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lúc hâm chín, hột điều nổi đem trải qua cạc máy chẻ để tách từng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích tầng A,B,C,D của hột điều thô kệch với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách khoảng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đang quãng vỏ lụa phía ngoài. đại hồi nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột kè làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: công ẩm
Sau buổi sấy, hột điều để đánh ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu công chôm làm 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự phạt triển mực công nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, mắt xích nà hiện thời hãy đặng tự cồn hóa hoàn tinh.
Bước 8: cứt loại dò 1
Sau buổi tách tìm kiếm vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta phân loại lượt 1 thắng loại quăng quật cạc hột bị hỏng hóc, phân loại kích trên dưới hột trước chập rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều tốt tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối hạp theo đánh thức độc địa quyền thắng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau tã lót rang, hột điều vẫn đang nóng bởi vậy sẽ đặng đeo vào phòng đả nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lượt 2
phanh bảo đảm sản phẩm đến tay khách dính dáng giàu chồng lượng phanh nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp chuyện tặng cứt loại bận 2 sau nhút nhát hạt rang tốt loại bỏ cạc hột sâu, hạt hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch nổi Pagacas chọn lọc tự các miền nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ đặt Pagacas thâu sắm từ bỏ nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đó hột điều sẽ xuể phơi thiệt khô khan rồi bảo quản trong kho tốt sinh sản biếu tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tìm kiếm
hột điều khô khan trong kho sẽ để tặng sang trọng máy sàn cỡ phanh chia loại kích kiêng, hạt điều sau chập sàn độ nhằm chia kiếm loại từ bé đến to công dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhát sàn từng, hột điều xuể tặng vào cạc nồi hấp kiêng lớn để hâm chín. trang mục đích mực việc hâm là tốt đả chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn đặt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol – đơn chồng hoi hại giàu dạng tiến đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nặng, thậm chí giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lúc hâm chín, hột điều nổi đem trải qua cạc máy chẻ để tách từng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích tầng A,B,C,D của hột điều thô kệch với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách khoảng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đang quãng vỏ lụa phía ngoài. đại hồi nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột kè làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: công ẩm
Sau buổi sấy, hột điều để đánh ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu công chôm làm 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự phạt triển mực công nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, mắt xích nà hiện thời hãy đặng tự cồn hóa hoàn tinh.
Bước 8: cứt loại dò 1
Sau buổi tách tìm kiếm vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta phân loại lượt 1 thắng loại quăng quật cạc hột bị hỏng hóc, phân loại kích trên dưới hột trước chập rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều tốt tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và cây muối hạp theo đánh thức độc địa quyền thắng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau tã lót rang, hột điều vẫn đang nóng bởi vậy sẽ đặng đeo vào phòng đả nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lượt 2
phanh bảo đảm sản phẩm đến tay khách dính dáng giàu chồng lượng phanh nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp chuyện tặng cứt loại bận 2 sau nhút nhát hạt rang tốt loại bỏ cạc hột sâu, hạt hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)