cashew2024
23-07-2023, 07:19 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô kệch đặng Pagacas tuyển lựa tự các miền vật liệu có chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch khoác sẽ nhằm Pagacas thâu mua tự nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hạt điều sẽ nổi phơi thật khô rồi biểu quản lí trong suốt kho tốt sinh sản tặng tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiếm
hột điều khô trong kho sẽ nổi biếu sang trọng máy sàn tìm để cứt loại kích kiêng, hột điều sau tã sàn từng phanh phân dạo loại từ rỏ tới to đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau hồi sàn từng, hột điều nhằm biếu vào danh thiếp nồi hâm chừng lớn đặng hâm chín. Mục mục tiêu hạng việc hấp là nhằm đánh chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hạp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại có trạng thái công người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nặng, thậm chí nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hâm chín, hột điều thắng đem trải qua danh thiếp máy chẻ phanh tách lùng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D của hạt điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lát tách tầm vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều còn từng vỏ lụa bên ngoài. lót này, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hạt bằng đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đánh ẩm
Sau nhút nhát sấy, hột điều được đả ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải đả thủ tiến đánh 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phát triển mực tàu làm nghệ sản xuất hột điều Việt trai, khâu nà bây giờ hử nổi trường đoản cú rượu cồn hóa hoàn trả rành.
Bước 8: phân loại bận 1
Sau tã lót tách tầm vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta chia loại bận 1 thắng loại bỏ cạc hột bị hư hỏng, cứt loại kích trên dưới hạt trước lát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều thắng biếu ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền được biếu vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau khi rang, hạt điều vẫn còn rét bởi thế sẽ để tiễn đưa ra gian làm nguội khép kín.
Bước 11: chia loại dọ 2
thắng đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính dấp lắm chồng lượng để nhất, tỷ châu hột sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas đấu cho phân loại dọ 2 sau hồi hương hạt rang để loại quăng quật danh thiếp hạt sâu, hạt hỏng và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch đặng Pagacas tuyển lựa tự các miền vật liệu có chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch khoác sẽ nhằm Pagacas thâu mua tự nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hạt điều sẽ nổi phơi thật khô rồi biểu quản lí trong suốt kho tốt sinh sản tặng tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiếm
hột điều khô trong kho sẽ nổi biếu sang trọng máy sàn tìm để cứt loại kích kiêng, hột điều sau tã sàn từng phanh phân dạo loại từ rỏ tới to đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau hồi sàn từng, hột điều nhằm biếu vào danh thiếp nồi hâm chừng lớn đặng hâm chín. Mục mục tiêu hạng việc hấp là nhằm đánh chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hạp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại có trạng thái công người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nặng, thậm chí nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hâm chín, hột điều thắng đem trải qua danh thiếp máy chẻ phanh tách lùng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D của hạt điều thô đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lát tách tầm vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều còn từng vỏ lụa bên ngoài. lót này, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hạt bằng đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đánh ẩm
Sau nhút nhát sấy, hột điều được đả ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải đả thủ tiến đánh 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phát triển mực tàu làm nghệ sản xuất hột điều Việt trai, khâu nà bây giờ hử nổi trường đoản cú rượu cồn hóa hoàn trả rành.
Bước 8: phân loại bận 1
Sau tã lót tách tầm vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta chia loại bận 1 thắng loại bỏ cạc hột bị hư hỏng, cứt loại kích trên dưới hạt trước lát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều thắng biếu ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền được biếu vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau khi rang, hạt điều vẫn còn rét bởi thế sẽ để tiễn đưa ra gian làm nguội khép kín.
Bước 11: chia loại dọ 2
thắng đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính dấp lắm chồng lượng để nhất, tỷ châu hột sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas đấu cho phân loại dọ 2 sau hồi hương hạt rang để loại quăng quật danh thiếp hạt sâu, hạt hỏng và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)