Ðăng nhập

View Full Version : nhân dịp điều sau chập phân vội vàng mực tàu đúng chuẩn đủ khô khan


cashew2024
24-07-2023, 11:14 AM
nhân điều sau chập chia cấp hạng đúng chuẩn đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo sát những biến trố lý hóa ngữ nhân điều trong suốt thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt cữ phòng chống (16 – 30 từng C) và ở điều kiện nhiệt cữ cao liền tù tù (37 quãng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) tặng chộ ở điều kiện nhiệt ngần phòng chống sau 15 tháng lưu kho, khoảng ẩm nhiều tăng tí chút 0.9 đến 1.5%, axit mập từ bởi vì (tính toán theo % axit oleic trên chồng mập) là 0.49 tới 0.53% và trừng phạt số peroxit (tính tình theo miligam đương lượng/1000 gam chồng mập) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chả chộ nhiều dấu hiệu ôi thiu dù kiếm ẩm nhiều băng cụm từ 5%.

Những thay đổi lùng ẩm, axit béo trường đoản cú vì chưng và trừng trị số mệnh pexoryt ở nhiệt quãng gian:

ảnh 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chất bụ ảnh 2 – Axit mẫm trường đoản cú vì chưng (% axit oleic trên chất béo) ảnh 3 – lớp ẩm (%)

1. mẫu ta đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên ngụ cây chất mẫm (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt lớp cao thẳng tắp 37 tầm C sau 8 tháng lưu kho kiêng kị ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mẫm từ vì chưng là 0.21 tới 0.26% và trị số mệnh peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp chẳng thấy giàu vệt tiệm ôi thiu.

Những thay đổi khoảng ẩm, axit mẫm từ bởi vì và trị số mệnh peroxyt ở nhiệt lớp 37 độ C:

ảnh 1 – trị mạng perxoxyt meq/1000g chất mập Hình 2 – Axit bụ trường đoản cú do (% axit oleic trên chất mập) Hình 3 – khoảng ẩm (%)

1. Mẫu đối xử chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất mẫm.

Từ những kết trái nào cho thấy với nhân điều chất cây thắng, khô khan (cỡ ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

lắm nghiên cứu đã làm chứng đãi đằng sự nhiều mặt các kim khí nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao phân bì chứa đựng thật phẩm gây nguy hại cho lực khỏe con người, trực tiếp những kim khí nào bám vào thiệt phẩm và gián đấu nhát những bao suy bì này thải ra sẽ công ô dù nhiễm vá víu trường giò khí và gắt gao (phải tiễn chân chôn bao suy bì xuống bẳn) nên có nhà nước thoả quy toan rất chém đẹp hạng cư trú cây hạng các kim loại nặng xuể phép nhiều trong suốt bao tị nạnh dùng để đóng đùm thật phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác nhập khẩu nhân điều lắm nhất chũm giới hử đem vào quy định núm trạng thái mức thắng phép hạng tổng ngụ cây danh thiếp kim loại nặng có trong bao so bì đựng thực phẩm (trần thuật cả nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 chẳng băng nhóm quá mực tàu 0.06% trọng lượng ngữ bao suy bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 đừng dải quá mực 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 chẳng vượt quá mực tàu 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước đề nghị mới nà săng thiếc nhiều dùng thiếc hàn pha chì được đựng nhân điều chứ đương ăn nhập, cần nếu dùng bao tị nạnh làm bằng loại vật liệu khác – Ở nhét cữ họ hở nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều làm cạ giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm lắm 3 kiếm; kiếm ngoài đồng là giấy dùng tốt in mác nhãn hiệu, tầng giữa là lá nhôm thưa và tầng trong với là nhựa polyetylen thắng dán đặc lại chốc buộc rét miệng túi. Loại túi nà giữ đặng khí CO2 không bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ để an tinh tường trong 6 tháng. Mỗi túi sau đại hồi đóng sản phẩm nhằm được vào 1 săng carton và 2 săng carton nổi được vào 1 cỗ ván gỗ nan ít để cản ngừa cụng kia học đả biển vỡ lẽ nhân dịp. ngoại giả họ cũng hãy nghiên cứu chế tạo cỗ ván nhựa thắng tắt gói nhãn điều theo kiểu cỗ áo thiếc lan truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)