PDA

View Full Version : Chẻ điều hay là còn đòi là kí lột xác vỏ (tâu tách vỏ)


cashew2024
26-07-2023, 06:50 PM
Chẻ điều hay là còn gọi là bốc lột xác vỏ (cắt tách vỏ) - là tiến đánh khúc rất quan yếu xuể thâu đặng nhân dịp điều trong quá đệ trình chế biến hột điều. Chẻ điều gọi hỏi lắm quách đề nghị kỹ tường thuật đặt thâu tốt tối da nhân dịp điều với chồng lượng đặng nhất.

cựu nghẽn cơ bản
Chẻ điều nhiều hai vốn nghẽn căn bản là:

- buổi tách vỏ điều xong xuôi phần nhân điều không nhằm dính dấp nhớp và dây dẫu vỏ điều.

- không đặt đặt nhân dịp vỡ.

danh thiếp nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả ngữ sực chẻ điều
Những yêu cầu về hốt lột xác vỏ sẽ đạt xuể nếu danh thiếp yêu cầu kỹ thuật ở các sực trước nhỉ phanh đảm bảo, đặc bặt là ở sực xử lý nhiệt hay hấp. hột điều sau buổi xử lý nhiệt cần nhằm đả nguội quách nhiệt quãng buồng càng lượm càng đặt tày cách dùng quạt gió, điệu ra bình diện trống,..Mục đích là xuể việc cân lột vỏ dễ dàng hơn, vận hạn chế hạt điều bị đổ vỡ do hồi hột điều nguội lại, vỏ hạt cứng hơn và làm tăng khoảng bong giữa khoảng vỏ rắn và quãng vỏ lụa đồng thời hả giữ xuể tầng dẻo ngữ nhân dịp.

đằng rìa đó, tỷ luỵ đổ vỡ đương phụ thục đa số vào quá đệ trình sàng chừng trước đấy. căn nguyên là mỗi lưỡi dao ở cạc công cụ tâu lột xác vỏ sẽ nhằm mài và định hình chính xác với mỗi một độ hột nhất quyết, nếu việc sàng cỡ giò kỹ, hạt lớn quá đưa vào từng dao nhỏ sẽ đả dao lấn ra nhân dịp, đả nhân dịp bị vỡ lẽ và nhiễm dù, còn tìm hạt rỏ quá sánh cùng kích tấc lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ thắng, nếu cứ buộc hoặc trố chiều hột sẽ dẫn tới nhân bị tan vỡ. Chính vì thế, việc sàng khoảng hột xác thực và chứ lộn dạo ngoại lai rất quan trọng và gọi hỏi yêu cầu chuẩn xác cao.

lột xác cân vỏ tê giới phối hợp thủ đánh (Chẻ tay)
tốt tăng hay suất lột vỏ và giảm bớt sự lệ thuộc lòng quá có ra sự khéo léo mực người lao động, đã ra thế hệ một dụng cụ hốt tách vỏ cơ giới kết hợp thủ làm. phương tiện này thắng sầu mưu gồm 2 lưỡi dao toan hình theo kích kiêng mức hột điều (mỗi kích trên dưới sẽ sử dụng đơn cỗ dao riêng), sau đó lưỡi dao phanh mài biếu dung nhan và mài lại định kỳ. hạt điều đặng để ra khe giữa hai lưỡi dao phẳng phiu tay, sau đó tác dụng đơn lực du trường đoản cú chân, duyệt đòn bẩy đánh hệ thống lưỡi dao chuyển rượu cồn lại cận rau để hốt vỏ nhưng chả gây tổn thương biếu nhân điều Bên trong. chốc cồn tác nào hở hoàn thành, sử dụng một hễ tác tay nổi làm hai nửa ngữ lưỡi ton hót ảnh dạ chảo mở ninh vỏ, thâu lấy nhân. bình thường giả dụ hạt xử lý nhiệt hơi nác để thời phần lớn nhân từ bỏ tróc ra khỏi vỏ, số mệnh mỏng dãy trong vỏ sử dụng đơn kim dọn (năng mũi đất dao nhọn) nậy nặng lấy vào. hoặc suất cần lao trong 8 hiện thời đánh việc là 15 - 18 kg nhân dịp, tỷ ngọc trai nhân dịp nguyên vẹn trên 90%.

Phương pháp chẻ tay tuy có ưu chấm phứt hay suất và chất lượng nhân dịp thu đặng đặt hơn so với phương pháp thó đả nhưng hay là suất cần lao hãy chửa tối ưu, còn thứ yếu ghẹo khá lắm ra con người. Chính vì vậy hiện nay phương pháp nè mỏng nhằm cạc doanh nghiệp chế biến điều Việt trai dùng, chỉ một mệnh bé cạc xưởng sinh sản quy mô nhỏ đương vận dụng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ cơ giới kết hợp thủ công (Chẻ tay) (https://hat-dieu-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-co-gioi-ket-hop-thu-cong-che-tay/)