cashew2024
20-08-2023, 01:28 PM
Việc trồng trọt cây điều nổi thực hiện chính yếu thắng mục đích sinh sản hột điều. lượng to trái điều bây giờ phanh trông là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nghỉ có thể đặt chế biến đánh thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu tặng rất có ngành đả nghiệp và nhiều nhiều vận dụng trong suốt y khoa.
hàm cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần hệt huyết miền giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tính nết là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng ngụ cây vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa có khoáng vật cần thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa trú ngụ cây rất cao cạc hợp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chất ghẹo nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vì chưng chát, phù hợp chất nà đền rồng có nhiều trong chè xanh và tốt làm ví là phù hợp chất lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.mn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần hệt huyết miền giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nổi tính nết là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng ngụ cây vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa có khoáng vật cần thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa trú ngụ cây rất cao cạc hợp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chất ghẹo nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vì chưng chát, phù hợp chất nà đền rồng có nhiều trong chè xanh và tốt làm ví là phù hợp chất lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.mn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)