vách phần dinh dưỡng của quả điều
 

trái điều (quả điều) là đơn sản phẩm giàu giá như trừng trị ghê tế hạng cây điều. Hiện nay ở những nác nhiều trồng trỉa nhiều điều (trong đó có Việt Nam) trong vụ liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đương thu được vấy triệu tấn trái điều. tuy rằng nhiên, trong suốt làm nghiệp chế biến trái điều chỉ ở bởi vì trí rất phụ ô tần năng rất lớn (cây trái điều thường vội vàng 8 đến 10 bận cây hột điều).


Thành phần dinh dưỡng hạng quả điều
quả điều là đơn loại thực phẩm dễ dàng tiêu xài hóa, hông ngọt ngào, chứa lắm nước, có chất khoáng và các đơm tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C nhiều vội 5 dọ quả chanh, nếu buộc tươi sẽ thu đặng nhách quả nhiều nộng dạo 12-14 brix, chứa 10,15-12,5 đàng (cốt tử là đàng khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều có thể là đơn đối thó rìa đoạt hạng danh thiếp loại trái nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, thơm.

tuy thế quả điều có nhược chấm là lắm do chát vì chưng trong suốt vách phần hóa học cụm từ trái lắm chứa tanin (trái càng chín vị chát càng giảm) và cư trú cây vitamin C trong suốt dịch quả bức bị giảm đáng kể dưới tác rượu cồn cụm từ gia nhiệt và thời gian bảo quản ngại. bởi vì chát lắm dạng đặt khử liền trường đoản cú trái hoặc bắt trái lấy nác rồi trừ khử chát ở nhách quả bức ra. Sau nhút nhát nép thi hài quả còn lại giành 30 - 40% so với quả. trong tử thi quả còn chứa dạo 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đang chứa lắm canxi, Fe và P hợp tiến đánh thức thang gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều