đối xử với hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước tiên rưa rứa như đối xử với hột điều rang muối chả vỏ lụa. cố trạng thái quy đệ trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô được Pagacas chọn lựa từ bỏ cạc miền nguyên liệu giàu chồng cây tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời nguyên liệu điều thô kệch tươi sẽ xuể Pagacas thâu sắm trường đoản cú nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đó hạt điều sẽ phanh phơi thật khô khan rồi bảo quản ngại trong kho đặng sản xuất tặng tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn khoảng
hạt điều khô khan trong kho sẽ đặng biếu sang trọng máy sàn lớp đặt chia loại kích quãng, hạt điều sau nhát sàn cỡ nổi phân từng loại trường đoản cú bé đến lớn công vết ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lót sàn độ, hột điều xuể biếu ra danh thiếp nồi hâm tầm to nhằm hấp chín. Mục đích mực việc hấp là để tiến đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dai hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ hợp chồng Urushiol - một chồng hoi hại có dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phạt ban nhẹ, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hấp chín, hột điều đặt tiễn qua cạc máy chẻ đặng tách khoảng vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích cữ A,B,C,D của hột điều thô cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lần 1
Sau hồi tách khoảng vỏ cứng đằng ngoài, nhân hột điều còn độ vỏ lụa phía ngoài. hồi này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta cứt loại lượt 1 phanh loại bỏ cạc hạt bị hư hỏng, nhiễm ô hay bị vỡ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm ráo
Sau tã lót đặng phân loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ được cho nác tót vời chạy trải qua thắng công tót vời. Quá trình nào giúp rửa trôi tìm bụi và axit bên ngoài kiêng kị vỏ lụa, giúp biếu hạt điều sạch hơn. Ngoài ra nác còn nhiều tác dụng làm nóng nhân dịp hạt điều, đả lùng vỏ lụa mềm vào và giúp biếu tìm vỏ dễ bong hơn sau đại hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều phanh cho ra lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối phù hợp theo đánh thức độc quyền được tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 8: đả nguội
Sau nhút nhát rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hở đang lạnh vì vậy sẽ nổi đưa tiễn ra buồng đả nguội khép kín.
Bước 9: chia loại dọ 2
thắng bảo đảm sản phẩm đến tay khách dọc nhiều chất lượng tốt nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, PAGACAS đấu biếu cứt loại lần 2 sau nhút nhát hạt rang phanh loại vứt danh thiếp hột sâu, hạt hư và hạt tan vỡ trong quá đệ rang
Bước 10: tắt bọc
Sau hồi hương bảo đảm tuyển lựa nhằm những hạt điều rang muối chất cây nhất, tùy theo trang mục đích dùng và một hàng mực khách mà lại hạt điều để Đóng gói theo bao so bì và kích trên dưới hợp đồng yêu cầu thứ khách khứa. Đây cũng là bước chung cục trong quá đệ sản xuất hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas