hàm cây dinh dưỡng của quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều thắng thực hành đẵn đặt trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều hiện giờ để trông coi là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y có dạng xuể chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu cho rất giàu ngành đánh nghiệp và lắm giàu áp dụng trong suốt y học.

hàm lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần hệt huyết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều xuể tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt danh thiếp loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoài ra, trong trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối lỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao cạc thích hợp chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều giàu đơn vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là một phù hợp chất thuộc lòng nhóm polyphenols cơ mà đền hoi vào vì chát, phù hợp chồng nào là thường có nhiều trong chè xanh và được công giá là thích hợp chất nhiều lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều