31-08-2023, 12:36 PM
|
Senior Member
|
|
Tham gia ngày: Jul 2023
Bài gửi: 4.244
|
|
Vỏ lụa hột điều là kiếm vỏ bẩm màu nâu gắt bao vòng quanh hạt
Vỏ lụa hạt điều là tầng vỏ mỏng màu nâu bẳn bao quanh hột, thường có kích thước dưới 0.2mm, vỏ lụa thường giòn và bong khỏi lóng nhân dịp phía trong suốt mực hạt điều.
Cần lưu ý đây là độ vỏ lụa thưa, ngoại giả, hột điều thô kệch chốc chưa chế biến sẽ đang một lóng vỏ cứng phía ngoài nhặt trường đoản cú 0.1-0.25mm. Vỏ lụa hạt điều xót thương đoạt trường đoản cú 1-3% tổng vô kể cây hạng hột, ước tính trong suốt quá trình chế biến cứ 80kg thành phẩm hạt điều nhân dịp sẽ thâu đặt 1kg vỏ lụa (Theo nghiên cứu “Tầm quan trọng ngữ hột điều” ngữ tác vờ Oliviera N.F). Kết trái nghiên cứu nà đương cho thấy chừng vỏ lụa hột điều rất có thích hợp chất polyphenol và TPC, thậm chấy cư trú lượng danh thiếp chất nà đương giàu hơn cả trang lứa xanh và socola đen. Đây là hai hạp chất rất để cho lực khỏe, nhiều tác dụng giúp chống lão hóa. nỗ lực thể, vỏ lụa hột điều chứa chấp hàm lượng (+)-catechin cao gấp 20 lần và trú ngụ cây (-)-epocatechin cao cấp 05 bận sánh cùng hợp chồng này lắm tỏng socola mun. ngoại giả, các nhúm terpenoid, terpene, flavonoid, tanin và sterol cũng là những phù hợp chồng lắm trong vách phần của vỏ lụa hiệp điều. Đây là những hợp chất chính tạo hoạt tâm tính sinh học, giàu tác dụng chống dị ứng, chống viêm, chống oxy hóa và có khả hoặc kháng khuẩn.
bình thường, kiêng vỏ lụa hột điều thường là mực tàu phẩm trong suốt quá đệ chế biến. Người ta đền dùng vỏ lụa hạt điều trong ngành dược phẩm, sinh sản thức tọng biếu gia súc năng làm chia bón cho lượng. hạt điều rang muối vỏ lụa là loại sản phẩm kín bặt trong suốt ngành chế biến hạt điều vì chưng từng vỏ lụa để giữ nguyên vẹn trong suốt quá đệ trình sản xuất.
Nguon: Tác Dụng Của Lớp Vỏ Lụa Hạt Điều
|