trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều đặt thực hiện chủ yếu được mục đích sinh sản hạt điều. lượng to trái điều bây giờ nhằm cầu mong là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi có thể tốt chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu biếu rất có ngành làm nghiệp và lắm lắm áp dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần hệt huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính tình là loại quả rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng ngụ lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cấp thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp ngụ lượng rất cao cạc thích hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất xuể cho lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều có đơn thời hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chất chọc nhen polyphenols nhưng mà thường gây vào bởi vì chát, phù hợp chất nào đền rồng nhiều giàu trong suốt trà xanh và phanh làm giá như là ăn nhập chất giàu nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều